Brownie de chocolate y perlas de fresa

Ingredientes (para 2 personas)

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 110 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 85 gramos de harina
  • Nueces
  • Pepitas de chocolate
  • Desferas de fresa

Preparación

 

En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla. Lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretido lo mezclamos muy bien.
Ponemos los 4 huevos y el azúcar en un bol.
Agregamos la harina y la cucharadita de bicarbonato. Mezclamos muy bien
Agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y el toque de vainilla. Seguimos mezclando.
Agregamos las nueces y las pepitas de chocolate.
En un recipiente de horno ponemos un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue el brownie.
Incorporamos la mezcla y cubrimos con unas pepitas y unas nueces (opcional). Introducimos al horno durante 30-35 minutos a 180º. Terminamos decorando con una cucharada de perlas de fresa.